SEBLAK BLOOM
BAHAN&BUMBU:
- 3 genggam kerupuk bawang
- 3 genggam macaroni
- 1 papan mie telor
- 1 buah sosis
- 3 buah bakso sapi
- 1 buah telor ayam
- sawi putih
- daun bawang
- kencur (optional) pakai insting tukang masak aja ya bu...
- 3 siung bamer
- 1 siung baput
- lada
- garam
- gula
- 2 buah cabe merah besar (optional)
- 15 cabe rawit
- boncabe
- air
CARA MEMBUAT:
- Masak air panas sampai mendidih, lalu rendam kerupuk bawang, macaroni dan mie telor. Kurleb 10 menit. Lalu, tiriskan airnya dan simpan.
- Siapkan bumbu,haluskan pakai blender atau d uleg kecuali garam gula sama boncabe. Klo saya biar simple d blender aja.
- Potong potong daun bawang, sawi, sosis dan bakso. Sisihkan.
- Panaskan minyak d atas wajan dengan api sedang lalu masukkan bumbu yg sdh d haluskan yg dan tumis beberapa saat saja.
- Masukkan sawi putih dulu. Masak sampai agak layu. Trus masukkan telor ayam dan langsung d orek ya.... Setelah matang telornya, masukkan sosis sama bakso. Aduk sebentar.... Masukkan kerupuk... makaroni...sama mie yg sdh d rendem.... Aduk aduk. Tambahkan air...
- Terakhir beri garam, gula dan lada. Aduk lagi... Masukkan daun bawang... Aduk bentar. Matikan kompor. Terakhir, taburin boncabe. Done!!!!
Budayakan sebelum makan cuci tangan&beerdoa yaa guys;) semoga bermanfaat:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar